« Il faut développer une pratique de soi qui a pour objectif de se constituer soi-même comme l’ouvrier de la beauté de sa propre vie. »
Michel FOUCAULT
Sentez-vous bien toute la journée !
MEDITER – VISUALISER – MARCHER – BIEN MANGER
Méditation du matin
Méditation pour attirer l’abondance
Méditation du soir
CURES DETOX
Jus d’épinard et céleri
Soupe à la patate douce
Dessert Pomme-cannelle
Pour 2 personnes
Temps de préparation :
Ingrédients
- ¼ d’ananas
- 2 cm de racines de gingembre
- 2 branches de céleri
- 2 poignées d’épinard
- Ôtez la peau de l’ananas. Coupez-la en cubes.
- Lavez le gingembre et les légumes. Coupez les branches de céleri en tronçons de 4 cm environ.
- Passez le tout à l’extracteur de jus en alternant l’ananas et les légumes.
- Mettre sous vide pour conserver ou consommer aussitôt dans l’idéal.
Pour 1 personne
Temps de préparation :
Ingrédients
- 1 petite patate douce
- 1 cc de miso non pasteurisé
- 1 poignée de champignon séché
- 6 cm de blanc de poireau
- Eau chaude
- Sel (si besoin)
- Passez votre patate douce au spiralizer lame la plus fine. Réservez.
- Déposez le miso au fond d’un bol. Délayez avec un peu d’eau.
- Ajoutez par-dessus les spaghettis de patate douce, les champignons séchés, le blanc de poireau coupé en rondelles.
- Couvrez d’eau, laissez reposer 5 min pour que les champignons soient bien réhydratés.
- Ajoutez du sel si besoin.
Pour 1 personne
Temps de préparation :
Ingrédients
- 1 pomme
- Cannelle en poudre
- Sirop de coco
- Passez la pomme au spiralizer lame ruban.
- Déposez le ruban dans le plat de service.
- Saupoudrez de cannelle et versez un filet de sirop de coco.